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《本草纲目》记载：“止渴益肾，小便不禁，遗精，白浊。”
为睡莲科植物芡的成熟种仁。9～10月种子成熟时，割取果实，击碎果皮，取出种子，除去硬壳晒干。
种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；全草为猪饲料，又可作绿肥。
种仁类圆球形，直径5～8mm，有的破碎成块。完整者表面有红棕色或暗紫色的内种皮，可见不规则的脉状网纹，一端约1/3为黄白色。
胚小，位于淡黄色一端的圆形凹窝内。质地较硬，断面白色，粉性。气无，味谈。
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