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《本草纲目》记载：“健脾胃，破冷癖，除瘴疟。”
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为姜科植物高良姜的干燥根茎；夏末秋初采挖，除去须根和残留的鳞片，洗净，切段，晒干。
《本草纲目》记载：“健脾胃，宽噎膈，破冷癖，除瘴疟。”
《本草汇言》记载：“高良姜，祛寒湿、温脾胃之药也。若老人脾肾虚寒，泄泻自利，妇人心胃暴痛，因气怒、因寒痰者，
此药辛热纯阳，除一切沉寒痼冷，功与桂、附同等。苟非客寒犯胃，胃冷呕逆，及伤生冷饮食，致成霍乱吐泻者，不可轻用。”
【性味】 味辛，性热。
【归经】 归脾、胃经。
呈圆柱形，多弯曲，表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，
一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。
真品高良姜：呈圆柱形，多弯曲，表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，质坚韧，不易折断，
断面灰棕色或红棕色，纤维性，气香，味辛辣。
伪品益智干燥根茎:外观与真品相似，但个儿较大，直径在1．5～3厘米之间，节间长1～3厘米，表面无纵皱纹及细根残痕，为红棕色至棕褐色；
闻之气微，略有香味，但不及真品味窜芳香，口尝辛辣味亦不及真品。
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